INFO
We are pleased to present you the Shrimp Masterclass 2025, taking place October
13 to 15 in the heart of Miami, Florida, at the Ashe Auditorium of the James L.
Knight Center, located within the Hyatt Regency building.
Nos complace presentarte el Shrimp Masterclass 2025, que se llevará a cabo del 13 al
15 de octubre en el corazón de Miami, Florida, en el Auditorio Ashe del James L. Knight
Center, ubicado dentro del edificio Hyatt Regency.
​
Do you want the next generation to fully understand the shrimp business and
shrimp industry from its past, to its present, to where it’s headed?​
¿Quiere que la próxima generación entienda a fondo el negocio y la industria
camaronera, desde su pasado, su presente y hacia dónde se dirige?
​
Want to finally understand what happens before the shrimp hits the container or
the plate?​
¿Quieres entender finalmente qué pasa antes de que el camarón llegue al contenedor?
​
Can you really make the best business decisions without understanding the
entire shrimp supply chain?
¿Realmente puedes tomar las mejores decisiones comerciales sin comprender toda la
cadena de valor del camarón?
​
Ever been asked a shrimp question you couldn’t confidently answer?
¿Alguna vez te han hecho una pregunta sobre camarón que no pudiste responder con
seguridad?
​
Think you know shrimp? What if there’s a lot more beneath the surface?
¿Crees que sabes de camarón? ¿Y si hay mucho más debajo de la superficie?
​
Why wait years to learn what you can absorb in three intensive days with global
experts?
¿Por qué esperar años para aprender lo que puedes absorber en tres días intensivos
con expertos globales?
​
Unlike trade shows or commercial expos, the Shrimp Masterclass is a fully
educational event, focused on delivering a clear, structured, and data-drivenunderstanding of the entire shrimp value chain, supported by didactic
presentations and videos.
A diferencia de ferias comerciales o exposiciones, el Shrimp Masterclass es un evento
completamente educativo, enfocado en brindar una comprensión clara, estructurada y
basada en datos de toda la cadena de valor del camarón, apoyado por presentaciones
didácticas y videos.
​
From genetics and hatchery operations to farming practices, harvesting,
processing, export market trends, innovations, trade and production data, and
consumer behavior, this Masterclass is designed to equip participants with the
knowledge and insights needed to make better decisions and help move the
industry forward.
Desde genética y operaciones de laboratorios de larvas hasta prácticas de cultivo,
cosecha, procesamiento, tendencias del mercado de exportación, innovación, datos de
comercio y producción, y comportamiento del consumidor, este Masterclass está
diseñado para equipar a los participantes con el conocimiento e ideas necesarias para
tomar mejores decisiones y ayudar a avanzar a la industria.
​
Our mission is to educate and empower shrimp industry professionals by
providing a space to learn directly from global experts who are shaping the future
of the sector.
Nuestra misión es educar y empoderar a los profesionales de la industria del camarón,
brindando un espacio para aprender directamente de expertos globales que están
dando forma al futuro del sector.
​
This is not an event for selling, it is a space to share, connect, and grow together.
Este no es un evento de ventas, sino un espacio para compartir, conectar y crecer
juntos.
​
In the program, you will find the presentation titles that shape this unique
educational experience, each delivered by industry leaders who make the
sessions dynamic, practical, and engaging for all participants.
En el programa encontrarás los títulos de las ponencias que dan forma a esta
experiencia educativa única, cada una dictada por líderes de la industria que hacen las
sesiones dinámicas, prácticas y atractivas para todos los participantes.
​
​
Ponentes confirmados:
• Gabriel Luna – Owner of GLuna Shrimp, Market advisor, co-founder of the
Global Shrimp Council
- Propietario de GLuna Shrimp, asesor de mercado, cofundador del Global
Shrimp Council
• Willem van der Pijl – Director of Shrimp Insights and co-founder of the
Global Shrimp Forum
Director de Shrimp Insights y cofundador del Global Shrimp Forum
• Angel Rubio – Senior Analyst at Expana
Analista senior en Expana
• João Rocha – Director of Genetic Programs
Director de Programas Genéticos
• Scott Zimmerman – Expert in seafood regulations and compliance
Experto en regulaciones y cumplimiento en productos del mar
• Eduardo Arosemena – Director of Kampi
Director de Kampi
• Emily de Souza – Seafood influencer and communicator
Influencer y comunicadora especializada en productos del mar
• Manoj Sharma – Specialist in India’s shrimp industry
Especialista en la industria del camarón en India
• José Villalón – Sustainability and certification expert, former Global
Sustainability Director at Nutreco
Experto en sostenibilidad y certificaciones, exdirector global de sostenibilidad en
Nutreco.